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[征文] 我的 “魔法料理”—— 番茄炒蛋

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发表于 2024-11-10 23:22 | 显示全部楼层 |阅读模式

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本帖最后由 笑看人生 于 2024-11-10 23:26 编辑
, Y  J6 P2 z$ p; O1 X嘿,各位吃货朋友们!今天我要来分享一下我的拿手好菜 —— 番茄炒蛋。这道菜啊,那可真是我的 “魔法料理”,不仅能征服家人的味蕾,还常常在朋友聚会中大放异彩。
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6 T& L! C6 B% ~% k话说我与番茄炒蛋的缘分,那可是由来已久。记得第一次尝试做这道菜的时候,我就像一个勇敢的小骑士,拿着锅铲冲向厨房这个 “战场”。看着红彤彤的番茄和圆溜溜的鸡蛋,我心中充满了豪情壮志,仿佛自己即将创造出一道绝世美味。" w) N% H' |* E
9 j4 O' F2 j9 [
然而,理想很丰满,现实很骨感。刚开始,我手忙脚乱得像只无头苍蝇。打鸡蛋的时候,不是把蛋壳打到碗里,就是把蛋液溅得满桌子都是。切番茄的时候,更是切得大小不一,形状各异,感觉像是在进行一场 “番茄变形记”。$ j5 R, n% B+ W
0 k1 e' z! m" G6 x& V
好不容易到了炒菜的环节,我小心翼翼地倒油,结果油一下锅就 “噼里啪啦” 地跳起了舞,吓得我差点把锅铲扔出去。等我鼓起勇气把鸡蛋倒进锅里,瞬间变成了一场 “鸡蛋大爆炸”,那场面,简直惨不忍睹。! T- A9 T" B0 i8 G) C4 J" |( a; N
: ^8 t) ^. h6 o
但是,我是不会轻易放弃的!经过多次的 “战斗”,我终于掌握了番茄炒蛋的精髓。现在,我做的番茄炒蛋那可是色香味俱全。
9 o, Z5 F* T. J2 c5 Z3 j* j1 v9 H, V5 |
首先,把鸡蛋打到碗里,加一点盐,搅拌均匀。然后,把番茄切成小块,准备工作就完成了。接下来,热锅凉油,倒入鸡蛋液。看着鸡蛋液在锅里慢慢凝固,变成金黄色的小块,就像一个个可爱的小太阳。等鸡蛋炒熟了,盛出来备用。
( I9 w) x( {( A; J5 w6 _; n
# @! N: R! c# W+ }1 P3 `6 @再往锅里倒一点油,放入番茄块,翻炒几下。番茄在锅里 “咕噜咕噜” 地冒着泡,散发出诱人的香气。这时候,加入适量的盐和糖,继续翻炒,让番茄的味道更加浓郁。最后,把炒好的鸡蛋倒回锅里,和番茄一起翻炒均匀,让鸡蛋充分吸收番茄的汤汁。
+ Y+ ~4 N2 z$ m1 s, `% C1 k  F& u) A# \
一道美味的番茄炒蛋就大功告成啦!红红的番茄,黄黄的鸡蛋,色彩鲜艳,让人一看就食欲大增。尝一口,鸡蛋鲜嫩可口,番茄酸甜多汁,简直是人间美味。
- i& x' n7 V# d# R& v/ H+ L4 @
% L' y1 o) K" a5 y& k* R9 d每次我做番茄炒蛋的时候,家里人都会围在厨房门口,眼巴巴地等着。等菜一上桌,大家就会一拥而上,瞬间把盘子里的菜一扫而光。看着他们吃得那么开心,我的心里也充满了成就感。+ h! \% r8 o* [  v9 P5 v

8 ~2 @1 B; Q% j) C所以啊,朋友们,不要小看这道简单的番茄炒蛋。它不仅是一道美食,更是一种生活的乐趣。快来试试我的 “魔法料理” 吧,相信你也会爱上它!2 J! y( Q, H" w4 d$ u

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发表于 2024-11-10 23:31 | 显示全部楼层
道菜看似简单,其实里面的学问还是挺多的,试试你的做法,应该更好吃!
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发表于 2024-11-11 05:11 | 显示全部楼层
这个菜确实是比较简单的,我好像学的第一个菜就是这个的。
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发表于 2024-11-11 06:47 来自手机 | 显示全部楼层
雨落梧 发表于 2024-11-10 23:31
7 W' s2 t6 N/ f1 b* d% M5 C道菜看似简单,其实里面的学问还是挺多的,试试你的做法,应该更好吃!
+ E4 F! A: N3 {: ?
感觉这道菜也是比较简单,以前我也是经常做这道番茄炒蛋
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发表于 2024-11-11 06:47 来自手机 | 显示全部楼层
没牙的兔子 发表于 2024-11-11 05:11
9 z- {- X2 ^% T& a* I: N( U* \& H这个菜确实是比较简单的,我好像学的第一个菜就是这个的。
/ Q6 h/ P% L9 _7 T' @$ k
我的第一道菜好像也是这个,要么就是炒土豆丝,忘记了
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发表于 2024-11-11 06:47 来自手机 | 显示全部楼层
看上去还是比较有食欲的呀,下一次我也做一做你的做法
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发表于 2024-11-11 08:04 | 显示全部楼层
一个番茄炒炒蛋都可以写出这么多,真的是一个不错的写手了
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发表于 2024-11-11 08:04 | 显示全部楼层
yb454553 发表于 2024-11-11 06:47
& }+ [) M) K  T3 O  j2 z看上去还是比较有食欲的呀,下一次我也做一做你的做法

. g; l* }( \! y! i: ~  _这一道菜好像是很多人都会做的,但是也不是那么容易做好的呢
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发表于 2024-11-11 08:04 | 显示全部楼层
没牙的兔子 发表于 2024-11-11 05:11
0 d$ F: X5 k4 l, J$ U这个菜确实是比较简单的,我好像学的第一个菜就是这个的。
' e8 \) A) W- O( a2 f) R
这是一个比较简单的菜,应该说还是很容易下饭的一种菜
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发表于 2024-11-11 08:19 | 显示全部楼层
看起来楼主还是比较不错的,起码这个生活的态度确实是很不错的。
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发表于 2024-11-11 09:36 | 显示全部楼层
这道菜也是比较容易的吧,看楼主做的也是很好的呀,也是有水平的了
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发表于 2024-11-11 09:37 | 显示全部楼层
小雨点 发表于 2024-11-11 08:19
, N; ~( {% D: A7 B2 g& N" k看起来楼主还是比较不错的,起码这个生活的态度确实是很不错的。
1 a7 v) P5 x1 u% c' }& X% ~" u' }
其实这道菜做起来也是不难的啦,只要好好把握的话也是能做的很好吃啊
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发表于 2024-11-11 09:37 | 显示全部楼层
lantianyun 发表于 2024-11-11 08:041 C' q* w+ Y1 q" E5 Y2 G4 Y
这一道菜好像是很多人都会做的,但是也不是那么容易做好的呢
& T$ u( a& |3 w" E
这道菜做起来的话还是比较简单易懂的啦,只要做得好吃也是没问题的了吧
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发表于 2024-11-11 09:38 | 显示全部楼层
lantianyun 发表于 2024-11-11 08:045 n  P0 ~0 D' q, j# `8 x
一个番茄炒炒蛋都可以写出这么多,真的是一个不错的写手了

4 m% x$ G. @& u# n$ k/ L9 r$ v! l( {说明楼主也是有一定的水平啊,这个也不是人家能随随便便能写出来的了
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发表于 2024-11-11 09:38 | 显示全部楼层
yb454553 发表于 2024-11-11 06:47  K: t. W& Y( ~8 R6 e5 f
我的第一道菜好像也是这个,要么就是炒土豆丝,忘记了

: O. k" n, n! y; R: U这个现在技术熟练的话也是可以多做点的啦,相信也是会越来越好的水平啊
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