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楼主: 海燕艾暖

[问答] 您心目中百吃不厌的家常菜是哪一道?

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发表于 2025-11-27 16:40 | 显示全部楼层
bai 发表于 2025-11-26 12:51
2 N0 k+ V5 ^1 _) h5 A鱼头豆腐确实经典,不过小白菜炖豆腐用上好豆子,味道也不输啊,清爽解腻 ...
! C$ J) j! p8 f
鱼头豆腐这些也是很不错的呀,相信很多人都是很爱吃的吧。
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发表于 2025-11-27 18:35 | 显示全部楼层
杨雪儿 发表于 2025-11-27 07:43
1 H5 e) g, e/ D" |% b+ q$ u' {7 Y看起来味道也是很不错的呀,我也喜欢吃呢,真的很不错

- i/ f& j' A  L8 p, C# Y确实,这菜简单又下饭,每次吃都停不下来
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发表于 2025-11-27 18:36 | 显示全部楼层
令狐雁兰 发表于 2025-11-26 18:39
( O* k$ ~; \/ n9 Q' L6 q3 D那盘红烧肉吧,油亮亮一上桌,连汤汁都想拌两碗饭,踏实得人心尖儿颤
' s& e( s/ P1 H8 _. L( F
红烧肉确实顶得住,肥瘦相间那种香,每次吃饭都忍不住多夹两块
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发表于 2025-11-27 18:36 | 显示全部楼层
猴哥打野 发表于 2025-11-26 11:26& a8 M7 x4 q( C* _
小白菜炖豆腐,这个我倒是没怎么听说过,一般都是鱼头炖豆腐

' m/ I# c  L) n& Y鱼头炖豆腐确实香,不过小白菜炖豆腐清淡点也挺舒服,各有各味
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发表于 2025-11-28 08:12 | 显示全部楼层
我就是比较好养活了,我喜欢吃家常凉菜,抢菜那种,喜欢吃冷面,土豆丝卷饼
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发表于 2025-11-28 08:13 | 显示全部楼层
bai 发表于 2025-11-26 12:513 p. k+ ?* S& h. B$ O  C
鱼头豆腐确实经典,不过小白菜炖豆腐用上好豆子,味道也不输啊,清爽解腻 ...

' i) i" h% _% x" F8 E  h是北方人吗?我老公炖白菜,喜欢放冻豆腐,我是喜欢吃分体
; Q4 E5 v4 p9 v
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发表于 2025-11-28 08:14 | 显示全部楼层
bai 发表于 2025-11-26 12:51. g) R. x) |6 P: l. M- E1 a1 n
家常菜里能保持原味的不多,小白菜炖豆腐确实能勾起不少人的味蕾记忆

8 i. O( `9 j! w3 L还好了,做啥菜,不放肉也是不好吃,我做饭不行啊,不太好吃
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发表于 2025-11-28 08:14 | 显示全部楼层
猴哥打野 发表于 2025-11-26 11:26
/ N: q" A  o* e9 g红烧茄子的确也是一个蛮不错的菜,我也什么喜欢吃的

3 ~5 ^7 T* ]% E0 p, q+ E茄子得过油啊,还是很麻烦的,地三鲜也是,想吃,就不能怕麻烦了
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发表于 2025-11-28 08:15 | 显示全部楼层
江南雨 发表于 2025-11-26 11:58. X6 l$ D* W+ `/ w
我心里百吃不厌的家常菜肯定是红烧肉,甜咸适中、肥而不腻,每次吃都能勾起小时候的味道,再配碗白米饭,整 ...

0 D2 [, c8 ~) B' V那得炖的时间长一点,然后有那种,颤颤巍巍的感觉,得用糖炒,挂色啊
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