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最近,卖榨菜的涪陵榨菜盯上了成都一家做火锅底料起家的公司——味滋美。( I; B" W) Y4 Z6 d4 [/ M3 }
. [5 p7 O, e$ \! d6 ~' U4月下旬,涪陵榨菜发布公告,说准备收购味滋美51%的股份。简单说,就是准备把这家公司收入麾下,变成自己控股的子公司。你可能更熟悉他们家“乌江榨菜”这个品牌,算是全国吃泡面人群的老朋友了。- C! V- c4 F" s: e6 S' E# ]
+ b) ` Y+ v" y- I% E+ `" h% l其实涪陵榨菜这两年有点“不香”了。2010年刚上市那会儿,靠着乌江榨菜风生水起,营收年年涨,利润也跟着飞。但从2023年开始,数据有点难看了:营收和净利润连续两年下滑。2024年净利润不到8亿,跟高峰时差了一截。
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为啥下滑?官方说了几个原因:
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+ F, B/ O% S, G% l- H# p N# u榨菜市场接近饱和,尤其一二线城市增长乏力;
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整个行业门槛不高,竞争太激烈,利润空间被挤压得很窄。. Q5 H, q8 i; d5 A0 c
& z5 l3 P5 O8 M( J: i为了打破现状,涪陵榨菜打算从“多品类”和“多渠道”两个方向突围,而这次收购味滋美,就是战略的一部分。6 s4 `) d9 I: _, y$ a. D
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那味滋美啥来头?
# X# q% A" M. p) P8 Z& B# P, C它最早是成都华阳街头一个串串火锅小店“串根香”起家,后来越做越大,发展成了连锁品牌,还做起了火锅底料、中式调味料、预制菜等产品。2018年,连锁店超过300家。同年成立了味滋美公司,正式走向集团化。
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目前味滋美在眉山“中国泡菜城”建了70多亩的生产基地,还有30多条现代化生产线,年产值上看20亿,虽然实际营收没那么高,但潜力摆在那儿。2023年、2024年的营收在2.6亿左右,净利润也有三四千万。 [; b4 {1 c2 r# _% S/ C
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这次收购看起来是双赢:
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5 M- w! f+ y4 N7 I1 U$ Q; S$ J: ] z6 Y味滋美能借涪陵榨菜的全国渠道资源,把产品卖得更远,打入家庭消费端,销量自然更上一个台阶;, o2 G. Y* B+ o# w& `0 V% r
[7 F2 K* Y4 P涪陵榨菜则能利用味滋美在餐饮端(B端)的资源,拓展更多像火锅店、餐馆这些渠道,把榨菜、泡菜等产品更多地卖给吃饭的店而不仅是超市。; _& K$ i O* g/ b* D0 P1 u
+ w6 L, b0 X1 G: c( O6 K- _一句话总结:涪陵榨菜卖榨菜卖腻了,现在靠“串串”找新增长点!3 R5 m. @, u( D3 M! z& i3 P+ ^
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