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楼主: 海燕艾暖

[问答] 您心目中百吃不厌的家常菜是哪一道?

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发表于 2025-11-27 16:40 | 显示全部楼层
bai 发表于 2025-11-26 12:513 B* s4 i6 h+ o, x
鱼头豆腐确实经典,不过小白菜炖豆腐用上好豆子,味道也不输啊,清爽解腻 ...
% c/ a' s' m# G) I
鱼头豆腐这些也是很不错的呀,相信很多人都是很爱吃的吧。
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发表于 2025-11-27 18:35 | 显示全部楼层
杨雪儿 发表于 2025-11-27 07:43
2 ~3 m- u8 j0 p1 n/ M看起来味道也是很不错的呀,我也喜欢吃呢,真的很不错
) f2 V/ v6 n- r* }6 Z9 r# C' |# K
确实,这菜简单又下饭,每次吃都停不下来
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发表于 2025-11-27 18:36 | 显示全部楼层
令狐雁兰 发表于 2025-11-26 18:39
+ @( G1 F# l+ N# M( S/ \1 _那盘红烧肉吧,油亮亮一上桌,连汤汁都想拌两碗饭,踏实得人心尖儿颤
; Z$ _  n" u8 a" n* y- d4 E
红烧肉确实顶得住,肥瘦相间那种香,每次吃饭都忍不住多夹两块
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发表于 2025-11-27 18:36 | 显示全部楼层
猴哥打野 发表于 2025-11-26 11:26/ g* L4 x6 x+ ~$ S4 C- t
小白菜炖豆腐,这个我倒是没怎么听说过,一般都是鱼头炖豆腐
& S2 P) S- u8 f/ H4 [+ Y
鱼头炖豆腐确实香,不过小白菜炖豆腐清淡点也挺舒服,各有各味
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发表于 2025-11-28 08:12 | 显示全部楼层
我就是比较好养活了,我喜欢吃家常凉菜,抢菜那种,喜欢吃冷面,土豆丝卷饼
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发表于 2025-11-28 08:13 | 显示全部楼层
bai 发表于 2025-11-26 12:514 k3 a/ j2 x% F/ h3 d8 {, i! u
鱼头豆腐确实经典,不过小白菜炖豆腐用上好豆子,味道也不输啊,清爽解腻 ...

8 j( E* f9 g" W0 k1 a, V% W是北方人吗?我老公炖白菜,喜欢放冻豆腐,我是喜欢吃分体" C: \! s: `( E: H+ k% x- o
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发表于 2025-11-28 08:14 | 显示全部楼层
bai 发表于 2025-11-26 12:51. q$ d* E6 W: W: c4 G
家常菜里能保持原味的不多,小白菜炖豆腐确实能勾起不少人的味蕾记忆
1 j0 k& ?5 _5 ~1 I
还好了,做啥菜,不放肉也是不好吃,我做饭不行啊,不太好吃
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发表于 2025-11-28 08:14 | 显示全部楼层
猴哥打野 发表于 2025-11-26 11:26
% l& W3 A! }) i* \  V/ W红烧茄子的确也是一个蛮不错的菜,我也什么喜欢吃的
3 Y$ B; G& P) ]# ~
茄子得过油啊,还是很麻烦的,地三鲜也是,想吃,就不能怕麻烦了
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发表于 2025-11-28 08:15 | 显示全部楼层
江南雨 发表于 2025-11-26 11:58
% Y/ w1 S# |; B5 L9 {我心里百吃不厌的家常菜肯定是红烧肉,甜咸适中、肥而不腻,每次吃都能勾起小时候的味道,再配碗白米饭,整 ...

; l+ y3 H1 B2 J' R9 E, h7 s那得炖的时间长一点,然后有那种,颤颤巍巍的感觉,得用糖炒,挂色啊
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发表于 2026-2-15 00:25 | 显示全部楼层
手撕包菜:清爽可口,营养健康,制作简单,保留了包菜的脆嫩口感
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发表于 2026-2-15 02:26 | 显示全部楼层
觉得番茄炒蛋算百吃不厌的!不管吃多少顿都不腻,就爱那口家常烟火气,比山珍海味还戳~
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发表于 2026-2-15 02:27 | 显示全部楼层
垂钓园 发表于 2025-11-26 18:082 U& E+ U* `4 J
这菜确实耐吃,家常味儿最戳心,爸妈也总做
2 ~" u6 S5 y7 |
真的!家常味儿最戳心窝子,爸妈总做的那道菜,每次吃都觉得舒服,怎么吃都不腻
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发表于 2026-2-15 02:27 | 显示全部楼层
左西右东 发表于 2025-11-26 20:239 R- K( S  H8 a
我们这边的豆腐感觉不是挺好吃的,我觉得还真的是不太喜欢

9 d8 s, e$ L0 \! `4 I这边的家常豆腐也没觉得多好吃,有时候煎得太老还发苦,估计得碰对做法才合胃口吧
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发表于 2026-2-15 02:28 | 显示全部楼层
海燕艾暖 发表于 2025-11-26 20:57, q$ K2 T. Q9 `9 Z- i* V- e
家里人的手艺好家常菜更有味道,食指大动多吃两碗饭。
7 i3 ^4 x( n) f. u5 `  }( [: F. Y
家奶奶烧的红烧肉每次都能让多扒两碗饭,家里人做的家常菜就是比外面香,吃着踏实舒服
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