从年入千万到街头卖烤肠：57岁唐健的自救之路

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谁能想到啊——
/ L$ v6 N! O2 p. s3 a当年那个叱咤青岛餐饮圈的“唐总”，
2 \  t3 {. }; X如今满头白发、系着围裙、在街头翻烤肠。

& y+ @9 b: T. z+ Y9 O20多年前，唐健可是青岛餐饮界的传奇人物。
+ n+ j: P5 a5 K' t* N5 _* V' U他开的“唐家老院子”和“朗园”，
4 H3 A0 f: Z; N6 Y一个是地道川菜的天花板，
: L0 G, G0 Z+ Q. g# ]0 T  V一个是无数新人梦开始的浪漫圣地。
& s7 J: i: T/ Q/ i- I/ t. j: W+ l鼎盛时期，他一天能赚32万。
/ B) ^) m/ ]/ F# `员工口中都是“唐总唐总”，
出门排场不小，风光无限。

但风光久了，人容易飘。
  l4 S; Q4 f3 c8 k唐健觉得餐饮赚钱太慢，
看别人投资种树来钱快，
3 @2 d8 K% ?+ i: c2 E心一热，直接跨界干了。
, t; d* d: {# W没想到，这一步直接把自己送进深渊——
, y$ {9 N4 i; D: f* g" {债务越滚越大，最后亏了4600万。

房子卖了，车也卖了，
( u+ {7 g+ o; J2 l' w  a, Z家庭散了，事业没了。
“最难的时候，车快没油，
我口袋只有20多块，
) h4 X; u" Z- f全加进油箱里了。”
7 m6 u" o; K, y$ g! H' t( f& r! R唐健说那段时间整个人都崩溃了，
甚至想过一了百了。
2015年春节那天，他站在山顶，
7 `% K6 B* M* X2 D5 c想着——“要不就跳下去吧。”
可下一秒，他又想起母亲、孩子、债主……
. C6 O' w# C/ Q: Q“还是得面对，不能逃。”
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2017年，他彻底放下所谓的面子。
“我妈帮我灌香肠，我去街头卖烤肠。”
$ D$ J8 q6 U3 o$ C从早上十点干到晚上十点，
就为了能活下去。
慢慢地，网友知道了他的故事，
. X& H( r$ F$ m- U! K, ]0 p视频火了，媒体也开始报道。
泼天的流量来了，
- N4 M& ~6 [4 p) H+ E" K想加盟的成百上千。
! F* M4 |2 I. M; `; v
) P# ~* T3 v1 p8 O& J“那时候，要是我心狠一点，
4 @  a" T' v2 i1 q0 D. L随便收个加盟费，早就把债还清了。
# S1 h$ @/ Z+ [但我不想割韭菜。”
- d: p# N5 ?& `* u唐健说得很平静。
- t# P( t3 S2 R1 q, M
: j7 ]/ O. ^  U+ q: `3 _) H' D靠着直播和坚持，烤肠越卖越好，
; ^5 F  w' R- G8 z但质疑声也来了：
. m& B$ r+ |; v, n: v+ t“你都赚这么多了，咋还不还债？”
唐健苦笑：“我有委屈。”
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他说，去年公司利润有900万，
可如果一点点还，
. M* O: y& D' u; v5 _& D  w' R这辈子都还不完。
“我现在是在筑底，
得把品牌价值、产品价值做上去。
等公司做大了，再一次性清债。”

这次，他终于给了明确时间：
! f; C3 t% b* {+ T, {2027年之前，还清所有债。
那一天，他希望能让
漂在外头的两个儿子回青岛，
! J2 L7 }+ b8 ~/ q3 Z% N( _' P一家人团圆。

他说：“那才是我后半生最想实现的事。”
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江南雨

这人是真挺有韧劲的，当年大老板现在能放下身段在街头卖烤肠，这份骨气和担当不是谁都能有的。希望他真能挺过去，早点把债还清，把日子过回来。

风吟月

唐总这一生起起落落，跌到谷底还能爬起来，靠自己的双手卖烤肠还活出尊严，这份韧劲让人佩服，生意场上少有几个人能做到这样。