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1、血糖偏高的人
3 p, F4 p7 M1 k" D4 k对于糖尿病患者或者血糖控制不理想的人来说,糖拌西红柿中的糖分需要特别注意。
4 I7 F" M, g7 G原本西红柿升糖指数并不高。可加入大量白糖后,额外摄入的糖分可能导致血糖波动。" ]/ T. z; r, P* P
这类人如果想吃,可以直接生吃西红柿,或者少量搭配代糖。
9 J3 b8 t' w8 a. K2、体重超重的人6 V7 `# ~+ x4 o4 V/ D x8 v% V
有些人觉得糖拌西红柿属于“健康食品”,于是一次吃两三盘。2 R4 d7 m; `+ O" @" w v% E8 a
这样做其实没必要。' [+ a$ m" `2 z! a
白糖属于精制糖,长期摄入过多,容易增加热量负担。减肥期间的人群,更应该控制添加糖摄入。
2 E8 P) b+ g1 l( k3、胃酸过多的人
5 Y2 v2 t. l2 _; P! y. s5 M西红柿本身含有一定有机酸。
$ ~ N7 _" O# A X/ A" A: ]6 Q i空腹大量食用时,可能刺激胃黏膜。部分胃炎、胃溃疡患者吃完后会出现反酸、胃部不适。7 k* \. e. M4 y
这类人最好饭后适量食用,不要空腹吃太多。4 t; z% a* Q& `9 _3 C( }
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